Моему солнышку сегодня исполнилось 23! С днем рождения,моя девочка!

С Днем рождения,моя девочка!

State Fair of Texas.10.18.2014 It was the best day with my family

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Ингредиенты:

для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванили
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилью и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.

Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.

Стив Джобс о смерти

«Даже люди, которые хотят попасть на небеса, не хотят умирать ради этого».

«Около года назад у меня диагностировали рак. В 7:30 утра я получил скан, и он ясно показывал опухоль в поджелудочной железе. Я даже не знал, что такое поджелудочная железа. Врачи сказали, что это почти наверняка неизлечимый тип рака, и мне осталось жить от трех до шести месяцев. Мой доктор посоветовал пойти домой и привести дела в порядок, что на языке врачей означало подготовиться к смерти. Это значит попытаться сказать своим детям за пару месяцев все то, что ты рассчитывал сказать в ближайшие 10 лет. Это значит убедиться, что все благополучно устроено, чтобы твоей семье было насколько это возможно легко. 
Это значит попрощаться.

Я жил с этим диагнозом весь день. Позже этим вечером мне делали биопсию — засунули эндоскоп сначала в горло, потом прошли через желудок и кишки, воткнули иголку в поджелудочную железу и взяли несколько клеток опухоли. Я был в отключке, но моя жена, которая была там, сказала, что когда врачи посмотрели клетки под микроскопом, они стали кричать, потому что оказалось, что у меня очень редкая форма рака поджелудочной железы, которая лечится операцией. Мне сделали операцию, и теперь я в порядке.

Никогда я не стоял так близко перед лицом смерти, и, я надеюсь, не буду ближе к ней еще несколько десятков лет. Пройдя через это, я теперь могу сказать вам следующее с большей уверенностью, чем тогда, когда смерть была полезной, но чисто выдуманной концепцией:
Никто не хочет умирать. Даже люди, которые хотят попасть на небеса, не хотят умирать ради этого. И все же смерть — пункт назначения для всех нас. Никто никогда не смог избежать ее. И так и должно быть, потому что Смерть, наверное, самое лучшее изобретение Жизни. Она — причина движения Жизни. Она очищает старое, чтобы открыть дорогу новому. Сейчас новое — это Вы, но когда-нибудь, не слишком долго осталось, Вы постепенно станете старым и будете расчищены. Простите за такой драматизм, но это абсолютная правда.

Ваше время ограничено, поэтому не тратьте его, живя чужой жизнью. Не попадайтесь в ловушку догмы, которая заставляет жить мыслями других людей. Не позволяйте шуму чужих мнений перебить Ваш внутренний голос. И самое главное, имейте храбрость следовать Вашему сердцу и интуиции. Они каким-то образом уже знают, кем Вы действительно хотите стать. Все остальное вторично».

Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с детками ;

Рецепт:
110 г муки
20 г картофельного крахмала
Щепотка соли (дополнительно: щепотка корицы и какао-порошка)
40 г сахарного сиропа
10 г меда
30 г растительного масла

Инструкция:
1. Разогреть духовку до 160 ° С
2. Все сухие ингредиенты смешать венчиком
3. В отдельной миске смешать сахарный сироп, мед и масло венчиком
4. смешать сухие и влажные смеси венчиком до однородной массы
5. Раскатайте тесто
6. Используя форму, вырезать форму медведя
7. Острой палочкой сделать отверстия для глаз и носа
8. Положите миндаль/ лесной орех/ кешью на "животик" медведя
9. Загните лапы медведя, слегка нажмите, чтобы орех оставался на месте.
10. Выпекайте в течение 10 минут (для более светлого цвета медведя запекать 10-15 минут при 150

Smoothie For Cleansing The Body of Toxins

Ingredients needed:Medical research has shown that this combination helps in cleansing and strengthening the body.  Sweet and juicy pears are very rich source of dietary fiber that positively affects the cardiovascular system and digestive system.

• 3 peeled and cleaned pears
• 2 thin circles of ginger
• 1/2 cucumber
• 1/2 peeled lemon

Method of preparation:

Put all of the ingredients in a juicer and mix them well. Now all you need to do is to strain the mixture and the drink is ready for serving.

This drink is ideal for detoxification and melting fat. Consume it before or after a meal, but not as a substitute for food.

- See more at: http://www.healthyfoodhouse.com/ginger-pear-drink-amazing-cleaner-that-flush-out-toxins/#sthash.lt2OPb3b.dpuf

This smoothie will help you clean all the toxins from your organism:

Ingredients:

• lemon juice (use 1/2 lemon)
• 1 kiwi
• 25 g walnuts
• 1 banana
• 1/2 bunch of parsley
• 1 cup of water

Preparation:

Blend all the ingredients well and consume the cocktail right after you prepare it. Optionally, you can also add half an avocado or a handful of young spinach or Brussels sprout.

- See more at: http://www.healthyfoodhouse.com/delicious-green-smoothie-cleansing-body-toxins/#sthash.N9t6pJy8.dpuf

Мои свечи)

"Когда выбрасываешь мусор, главное - не начать его рассматривать!" 

Это про меня или.. куда приспособить два разных бокала для мартини 

и как сделать красивую свечу из огарков старых свечей, которые "жалко было выбросить".

Хвастаюсь)

Как перестать обижаться?

1. Хотите навсегда избавиться от чувства обиды, досады, разочарования – запомните: никто Вам ничего не должен. Попробуйте вспомнить какую-нибудь последнюю обиду, проиграть в памяти ту ситуацию, но уже со знанием, что Вам никто ничего не должен. Ну как, еще обидно? Чем чаще практиковать, тем легче будет получаться. А потом и в голову не придет, что на такое можно обижаться. Откуда еще появляются обиды?
От нашей привычки все эмоционально окрашивать, а иногда и преувеличивать, драматизировать. Вот, например, начальник сорвался на подчиненного, да еще в присутствии коллег. Что в мыслях у обиженного сотрудника? «Какое он имел право повышать на меня голос, да еще при всех?!! Он же унизил меня, оскорбил!». А если отбросить все эмоции и просто сухо констатировать факты - что произошло? Начальник громко разговаривал с подчиненным, рядом стояли люди. Уже не так обидно? У шефа, может, и в мыслях не было унижать сотрудника. Просто он вначале делает, а потом думает, к тому же не умеет контролировать свои эмоции. А это уже его проблемы, пусть сам с ними разбирается.

Несколько важных жизненных уроков, которые все мы рано или поздно усваиваем сами проходя через сложный жизненный период

«На самом деле люди ничему не могут научиться с чужих слов, им приходится испытывать все самим».~ Пауло Коэльо

Сегодня прошло ровно пять лет с того дня, как неожиданно скончался мой хороший друг. Этим утром я поймал себя на том, что вспоминаю то ужасное утро, когда я получил это известие, и как несколько друзей, коллег, а порою и людей, которых я едва знал, подошли ко мне в следующие несколько часов, чтобы похлопать по спине, обнять, или просто сказать «мне очень жаль».

И посреди моей скорби я понял, что эта страшная потеря научила меня трем очень важным вещам. Первое – даже с очень хорошими людьми может случиться наихудшее, причем безо всяких причин. Второе – большая часть людей – это, в общем-то, хорошие люди, которым не все равно, даже если вам кажется, что это не так. И наконец, так же, как невозможно понять, сколько возможностей предоставляла вам жизнь, пока вы не оглянетесь назад, невозможно и понять некоторые жизненные обстоятельства, пока вы сами в них не попадете.

Именно о последнем я и хочу с вами поговорить – о семи важных жизненных уроках, которые все мы рано или поздно усваиваем сами.

Несколько важных вещей, которые, если бы я смог вернуться в прошлые времена к себе восемнадцатилетнему, я дал бы себе

1. Приготовься к тому, что ты совершишь множество ошибок

Ошибки преподносят нам важные уроки. Самой большой возможной ошибкой будет ничего не делать, потому что ты боишься ошибиться. Поэтому не надо колебаться — не сомневайся в себе. Редко когда речь идет о том, чтобы получить шанс. Обычно проблема состоит в том, чтобы этим шансом воспользоваться. Ты должен к этому стремиться! И не важно, чем все повернется, все равно все закончится так, как должно закончиться. Или тебя ждет успех, или ты чему-нибудь научишься. Беспроигрышная ситуация. Помни, что если ты не будешь действовать, ты никогда этого не узнаешь наверняка и так и будешь топтаться на одном месте.

Моя звездочка)